Κεντρικό Μενού
CIBO DI BAR
PIATO DI FORMAGGI
ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΙ COOLIS ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ
PIATO DI SALUMI
ΠΛΑΤΩ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ
PIATO DI FORMAGGI E SALUMI
ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ, ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΙ COOLIS ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ
BURRATA
ΦΡΕΣΚΙΑ BURRATA ΑΠΟ ΤΗΝ PUGLIA, ΜΕ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ
GNOCCO FRITTO
PANE DI GIORNO
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΨΩΜΙ ΗΜΕΡΑΣ
ANTIPASTI
ΕΝΑ ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΓΕΥΜΑ ΞΕΚΙΝΑ ΜΕ ΤΑ ANTIPASTI, ΚΑΘΩΣ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. ΑΠΛΑ ΣΤΗ ΣΥΛΛΗΨΗ ΑΛΛΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΣΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ, ΟΧΙ ΛΟΓΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ, ΑΛΛΑ ΓΙΑΤΙ ΑΠΑΙΤΟΥΝ ΣΩΣΤΕΣ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ. ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΙΑ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΚΡΥΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ΑΠΟ ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΕ ΠΕΡΙΟΧΗ
ARANCINI
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΑΠΟ ΡΙΖΟΤΟ ΤΡΟΥΦΑΣ, ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ MOZZARELLA, ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΤΥΡΙ FONTINA ΚΑΙ SPECK
MOZZARELLA IN CARROZZA
ΦΡΕΣΚΙΑ MOZZARELLA ΤΗΓΑΝΙΤΗ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ, ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΨΗΤΕΣ ΤΟΜΑΤΕΣ
TARTARE DI VITELLO
ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ, ΜΕΙΓΜΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ, ΠΙΠΕΡΙΑ CHILLY, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, ΤΡΟΥΦΑ, ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
CAVOLFIORE FRITTO
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ, ΣΑΛΤΣΑ TRAPANESE
CUBETTI DI PORCHETTA
ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΗ ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ, ΑΦΡΟΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ,ΓΛΑΣΟ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
BRESAOLA
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ BRESAOLA, ΠΙΚΛΑ ΒΡΟΥΒΑΣ, ΑΪΟΛΙ ΚΑΠΑΡΗΣ, ΞΥΣΜΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
PANE & BRUSCHETA
FOCACCIA
ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΨΗΜΕΝΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
PANE E BURRO
ΣΠΙΤΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
ALITALIA
ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ, ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ RICOTTA, CONFIT TOMATINIA, CHILLY OIL ΚΑΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
PROVOLA
KΑΠΝΙΣΤΟ PROVOLONE, ΜΕΛΙ ΤΡΟΥΦΑΣ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΠΑΣΤΡΑΜΙ
LA CLASSICA
ΤΟΜΑΤΑ, ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ, ΡΙΓΑΝΗ, ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
INSALATΕ
ΣΤΙΣ ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΑΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ ΚΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
BURRATA CON POMODORI
ΠΟΛΥΧΡΩΜΑ BABY ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ, ΑΓΓΟΥΡΙ ΠΙΚΛΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΠΙΚΛΑ, ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΗ FOCCACIA, ΦΡΕΣΚΙΑ BURRATA ΑΠΟ ΤΗΝ PUGLIA ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
CESARE
ΜΑΡΟΥΛΙ BABY GEM, KΡΟΥΤΟΝ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ, ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ KAI CEASAR DRESSING
DELLA CASA
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ, ΚΡΟΥΤΟΝ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ, ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ, ΣΠΙΤΙΚΗ VINAIGRETTE ΚΑΙ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
RUCOLA
BABY ΡΟΚΑ, ΡΑΝΤΙΤΣΙΟ, ΨΗΜΕΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ, ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ, GORGONZOLA, EΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
PASTA DI GLORIA
ΟΛΑ ΜΑΣ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ AΠΟ ΕΝΑΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΥΛΟ ΣΤΑ ΠΕΡΙΧΩΡΑ ΤΗΣ ΝΑΠΟΛΗΣ. ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΛΕΥΚΗ Η ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ (Η ΧΡΕΩΣΗ ΤΗΣ ΤΡΟΥΦΑΣ ΣΤΑ ΠΙΑΤΑ ΣΑΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ)
CACIO E PEPE AL TARTUFO
SPAGHETTI, ΠΕΚΟΡΙΝΟ ΣΑΡΔΗΝΙΑΣ, ΦΡΕΣΚΟΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ
SPACCANAPOLI
SPAGHETTI, ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ, ΚΡΕΜΑ STRACIATELLA KAI PESTO ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
PACCHERI AL RAGU
ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΡΑΓΟΥ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙ BLACK ANGUS ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΓΙΑ 8 ΩΡΕΣ, ΑΦΡΟΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ ΚΑΙ ΣΚΟΝΗ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ
LASAGNE VENTI STRATI
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ 20 ΣΤΡΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΑΛΤΣΑ BOLOGNESE AΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΧΟΙΡΙΝΟ, ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ, ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
GNOCCHI ΠΑΤΑΤΑΣ, ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ, ΚΡΕΜΑ STRACIATELLA ΚΑΙ ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΗ ΧΟΙΡΝΗ ΠΑΣΝΕΤΑ
PAGLIA E FIENO
RIGATONI, ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΑΝΣΕΤΑ, ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ
RIGATONI ALLA VODKA
ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ, ΒΟΤΚΑ, ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
RISOTTO
ΓΙΑ ΤΑ RISOTTI ΜΑΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΡΥΖΙ CARNAROLI, ΤΟΝ ΒΑΣΙΛΙΑ ΤΩΝ ΙΤΑΛΙΚΩΝ ΡΥΖΙΩΝ, ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΜΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΟ ΣΥΜΠΑΓΗ ΔΟΜΗ ΑΠΟ ΤΟ ARBORIO, ΜΑΣ ΔΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΥΦΗ
PORCINI E TARTUFO NERO
ΒΑΣΙΛΟΜΑΝΙΤΑΡΑ, ΖΩΜΟΣ ΒΑΣΙΛΟΜΑΝΙΤΑΡΟΥ, ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΙΑ ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ
ALLA ZUCCA
ΨΗΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ, ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ, ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ PROVOLONE
RAVIOLI DEL GIORNO
ΡΑΒΙΟΛΙ ΗΜΕΡΑΣ
SECONDI
GUANCIA ALLA PIEMONTESE
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΑΓΟΥΛΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΓΙΑ 48 ΩΡΕΣ ΣΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ, POLENTA ΜΕ ΚΑΜΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
FILETTO AL PEPE VERDE
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΠΙΠΕΡΙ, ΠΙΚΛΑ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΠΙΠΕΡΙΟΥ, ΣΑΛΤΣΑ DIANE ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ PAVE
POLLO FRANCESE
ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΣΑΛΤΣΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΕΜΟΝΙ, ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ KAI ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
PESCE ALLA TRAPANESE
ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ, ΚΡΕΜΩΔΗ ΣΑΛΤΣΑ TRAPANESE ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ
DOLCI
TIRAMISU ORIGINALE
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ 1913 ΑΠΟ ΤΟ TREVISO ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ. ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΒΟΥΤΗΓΜΕΝΟ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ESPRESSO , ZABAGLIONE , MASCARPONE, ΣΚΟΝΗ KAKAO ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
TORTA DI RICOTTA AL PISTACHIO
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΨΗΤΟ CHEESECAKE ΜΕ RICOTTA KAI MASCARPONE, ΠΡΑΛΙΝΑ ΑΠΟ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
BIGNE AL CIOCCOLATO
ΣΟΥΔΑΚΙΑ , ΚΡΕΜΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
TORTA DI MELE
ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ, GELATTO ΑΠΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗΣ
GELATO
ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗΣ, GIANDUJA
Τα καλύτερα και αγνότερα υλικά. Με αγάπη, γνώση και αφοσίωση. Εξυπηρέτηση σε κάθε πελάτη σαν να είναι ο πιο σπουδαίος.